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初物を食べると七十五日長生きする
アトムアトム2009/09/09 18:28:31
9pt
初物を食べると七十五日長生きするといいますよね。
ぼくは「人生で初の食べ物」かと思っていたのですが、それは間違いで「その年の初の食べ物」が正解のようですね。
つまり今年になって初めての例えばサンマ。
旬の走りのものは魚にせよ、野菜にせよ、生気がみなぎっていると考えられたのでしょう。
さらに出回り始めた初っ端はやはりまだ値段が高く、長生きできる、とでも思わないとなかなか思い切って買えなかったという様なこともあるかもしれません。
これから秋の味覚の初物がどんどん食卓にのぼる季節。
サンマ、戻りカツオ、栗なんかが待ち遠しいなあ。
旬の走り
eiyan2009/09/09 18:58:238pt
季節毎の旬の走りものは縁起が良く重宝なのでそういわれます。
季節の旬ものはその季節毎の栄養バランスが整っているので、体の健康を保つには最良です。
つまりは自然季節の丸かじりですから体に良い事請け合いです。
それに何といっても季節外れの収穫物より美味しいのが一番ですね。
そうです！
to-ching2009/09/09 19:25:357pt
短命だった昔は、旬の物は一生で６０回しか食べられないとの言い伝えあり。感謝です・・・
初物
powdersnow2009/09/10 15:22:476pt
縁起という意味を除いても、季節季節に新鮮なものを食べるということだけで、十分に身体に良さそうですね。
初物より、少したってから、旬まっただ中のものの方が美味しいかもしれませんが、そこはレア感というか、ありがたみの問題でしょうか。
さんまを食べました
adgt2009/09/11 00:30:585pt
サンマの焼いた煙
wacm2009/09/11 07:51:424pt
私もおとといサンマを買いましたよ。これから脂ののったサンマの季節。サンマの香ばしい香りがイエに広がりますね。食欲の秋と言いますが、実は香りを楽しむ秋なのでは？マツタケに、果物と秋は恵みの季節です。
味わうだけでなく香りにも敏感になりたいものです。
旬のさんま
みゆぴぃ〜2009/09/11 10:24:383pt
私も先週末に食べました。脂がのって美味しかったです。
サンマの豊漁も祝って落語も楽しむ
Lady_Cinnamon2009/09/11 14:25:572pt
今年もサンマが豊漁だそうです。我が家でも早速サンマを頂いています（既に数回もｗ）。
年によっては海流の加減や、サンマの餌となるプランクトン量によって、かなり減ってしまう回遊魚でもあります。豊漁を祝ってお頭付きで頂きたいものですね。
サンマと言えば「目黒のサンマ」なんて落語もあります。サンマを頂くついでに、落語も楽しむ食卓なんていうのも賑やかで良いかもしれません。
さんま
twillco2009/09/11 20:47:201pt
これを見て今晩の夕飯をサンマにしてみました。
旬な食べ物はやはり美味しいですね！
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【イエはてな】“リブ・ラブ・サプリ～FORTUNE” #039
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初物を食べると七十五日長生きするといいますよね。
ぼくは「人生で初の食べ物」かと思っていたのですが、それは間違いで「その年の初の食べ物」が正解のようですね。
つまり今年になって初めての例えばサンマ。
旬の走りのものは魚にせよ、野菜にせよ、生気がみなぎっていると考えられたのでしょう。
さらに出回り始めた初っ端はやはりまだ値段が高く、長生きできる、とでも思わないとなかなか思い切って買えなかったという様なこともあるかもしれません。
これから秋の味覚の初物がどんどん食卓にのぼる季節。
サンマ、戻りカツオ、栗なんかが待ち遠しいなあ。