原油高騰による小麦の輸送コスト増を差し引いても、米価は小麦の陸揚げ価格より約6倍ほど高いようです。
ソース(小麦陸揚げ価格) http://www.tmr.or.jp/headline/1197251981.html
(米穀の年産別落札銘柄平均価格の推移) http://www.komenet.jp/komedata/kakaku/2004/index.html
なぜ重量ベースでこれほどの価格差が有りながら、米は我々の身の回りの食卓からなくならないのでしょうか?
(米のカロリー摂取効率が小麦より6倍高いとは考えにくいのですが。。。)