1200891235 【イエはてな】イエコト・ミシュラン#005


日々の暮らし、こんな時どうしてますか?○○できるいいアイデアありませんか?イエで○○するとしたらどんなプランにしますか?“イエコト・ミシュラン” は、暮らしに楽しくオドロキ!なアイデアを語らい、★(一ツ星)~★★★(三ツ星)のミシュラン評価をしていく質問&トークコーナー。ハウスキーピング、キッチン、ガーデンインテリア、ハンドメイド、パーティ、ヘルス、ペット、ホビー、AV、キッズ、エコロジー、リラックスタイム…さまざまなイエのコト、暮らしのシーンをひろげるサプライズアイデアを!毎回の質問にあなたのアイデアをご投稿下さいね!

#005 THEME:「麺料理、我が家秘伝の味とアイデアレシピ」を教えて下さい

アイデア例はコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080121

プレゼントはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071028#Michelin

※今回の「いわし」ご投稿は1月28日(月)正午で終了とさせて頂きます。

回答の条件
  • 1人20回まで
  • 5000 ptで終了
  • 登録:
  • 終了:2008/01/28 12:32:17
※ 有料アンケート・ポイント付き質問機能は2023年2月28日に終了しました。

回答476件)

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ざるそば、ざるうどん、ざるきしめん♪ vivisan2008/01/22 09:57:43ポイント3pt

麺の中で一番手っ取り早くできるのはコレですね。

うちのダンナが小腹が空いたとき、勝手に作っています。

なのでうちにはいつも乾麺のそばとうどんときしめんがストック。

つゆはめんつゆが基本ですけど、季節によって薬味を変えますね♪

ダンナは山葵派、私は生姜派です。

季節によってはミョウガをいれたりしますが、チャイブを入れることが多いですね。あと大葉はだいたい入れます♪あとはつぶした梅干をいれたり。

うどんときしめんにはかならず花かつおいれます♪

チャイブ??? haruyo_koi2008/01/22 10:17:55ポイント3pt

なんでしょう?

初めてききました。私の家では、梅干をつぶしていれます。夏ばて防止にもいいんですよね~。冬はミョウガを入れることが多いです。大葉はいれたことないですが、これもよさげですね。

チャイブ vivisan2008/01/22 10:36:39ポイント2pt

これはハーブの一種です。浅葱と同じような形をしています。

ネギよりも香りがやさしいので、浅葱は買わず、こればかりを使っています。

 http://yasashi.info/ti_00002.htm

ミョウガ、おいしいですよね♪今年ははじめて自宅でとれたものを使いましたが、自家栽培とおいしさも格別です♪

庭にたくさん asukab2008/01/25 01:26:13ポイント1pt

 庭にたくさんチャイブがあり、夏は毎日、何かとチャイブを散らしています。薬味は庭で栽培すると、楽でいいですね。

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