肝臓のはたらきのひとつにたんぱく質合成がありますが､肝臓で体中のすべてのたんぱくが合成されているのですか｡それとも一部のたんぱく質が合成されているのですか｡ﾀﾝﾊﾟｸ質の一部が合成されています｡
基本的には全ての細胞がﾀﾝﾊﾟｸ質を合成していますので全身で合成されていると考えてください｡
それぞれの細胞で､合成するﾀﾝﾊﾟｸ質が異なるので､酵素などを沢山製造する臓器のﾀﾝﾊﾟｸ質合成量は多くなります｡
すみませんが､割合についての知見はありません｡
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meefla ●80ﾎﾟｲﾝﾄ  ﾍﾞｽﾄｱﾝｻｰ |
ｷｰﾜｰﾄﾞでわかる臨床栄養｜ﾀﾝﾊﾟｸ質代謝 によれば､
70kgの男性では､10?11kgの体ﾀﾝﾊﾟｸがあり､そのうち250?300gのﾀﾝﾊﾟｸが毎日入れ替わる(約3％)｡
肝臓では､ｱﾙﾌﾞﾐﾝ､ﾌｨﾌﾞﾘﾉｰｹﾞﾝ､ｶﾞﾝﾏｸﾞﾛﾌﾞﾘﾝのような主要血漿ﾀﾝﾊﾟｸ質20gを合成する｡
ですので､肝臓で作られる蛋白質は､重量で言えば全体の1/10以下､という事になります｡
図?●ｱﾐﾉ酸･ﾀﾝﾊﾟｸ質代謝 にもあるように､骨格筋での合成量は50gで肝臓の2.5倍です｡
お役に立てることを祈りつつ｡
